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容易忽略的疾病-李斯特菌
🍈李斯特菌是廣泛存在於周遭環境的細菌,
在4℃條件下可持續生長繁殖,需加熱到達72°C以上才可殺死。
食用生鮮食品或是經包裝的即時肉品均有可能因食物被汙染而攝入致病原。
長者、孕婦、新生兒或是免疫功能低下的族群均為高風險族群,需要特別留意‼️