走向大自然

#DIY #動手做味噌 #米麴 #禾乃川國產豆製所【禾乃川小廚房】禾乃川全新上市的「米麴」終於跟大家見面囉!在家就可以自己做釀造味噌、醬油、鹽麴、味醂和甘酒等，健康又美味!禾乃川米麴，選用日本300多年味噌老店的優良菌種 - 糀kouji ,再搭配花蓮羅山有機白米，經過浸泡、蒸熟、播散、翻攪散熱等古法用心照顧米麴...